Dla zabieganych :)

Jako, że studia się zaczną lada dzień, więc ilość moich postów znacznie się zmniejszy. Spowodowane to będzie głównie tym, że codziennie dojeżdżam pociągiem na uczelnię, która oddalona jest od mojego rodzinnego miasta o ok 50 km. No i dodatkowo zacznie się nauka. A przecież mam też różne inne obowiązki, ale obiecuję, że jak tylko będę miała czas to coś napiszę.

Teraz zostawiam przepis (właściwie pomysł) dla zabieganych studentów i nie tylko :)

Makaron z sosem Napoli.

1 opakowanie sosu Napoli

1 opakowanie makaronu do spaghetti

Przygotowanie jest raczej oczywiste :)

SMACZNEGO !

METROWIEC

Przedstawiam przepis na przepyszne ciasto 'niedzielne' ;)

Składniki ciasta 1 porcja:                                             Składniki masa:

4 żółtka                                                                          1,5 szkl. mleka

4 białka                                                                          4 czubate łyżki mąki pszennej

1 szkl. cukru                                                                   4 łyżki cukru

1,5 szkl. mąki                                                                 1 kostka margaryny

8 łyżek oleju                                                                   1 cukier waniliowy

8 łyżek ciepłej wody                                                        kilka ziarenek kwasku cytrynowego

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżeczki kakao                                                          

    Składniki polewa:

       2 czekolady mleczne

0,25 szkl. mleka

Przygotowanie ciasta:

1 ciasto.

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wodę. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Ciasto upiec w wąskiej blaszce (keksówka).

2 ciasto.

Tak samo zrobić, ALE przed dodaniem piany z białek dodać kakao. 

Piec w temp. 180 ok 1h. Ostudzić.

Przygotowanie masy:

1 szkl. mleka zagotować z cukrami i kwaskiem, a 0,5 szkl. mleka wymieszać z mąką i wlać do gotującego się mleka. Wystudzić i utrzeć z miękką margaryną. 

Przygotowanie polewy:

Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu.

Ciasta pokroić na równe kromki. Smarować każdą kromkę wcześniej przygotowaną masą. 

Układać na przemian białe i ciemne. 

Oblać polewą, a po zastygnięciu kroić ukośnie (jak kiełbasę).

P.S. moje ciasto wyszło nierówne (chiński mur-tak stwierdziła moja rodzina:) bo nie miałam dwóch tak samo wysokich blaszek.

SMACZNEGO !!

Galeria GABELEK

Witajcie!

Dziś przedstawiam Wam co możecie kupić w Galerii Gabelek :) 

W jedynej w Polsce galerii internetowej, która jest mobilna :)

http://gabelek.eu/

 Decoupage

Biżuteria

Rzeźba

Do domu

Scrapbooking

Dodatki weselne

NA ZAMÓWIENIE

 Butelki na specjalną okazję z własnym zdjęciem !

Oczywiście można tam dostać jeszcze wiele, wiele innych cudownych rzeczy !

Polecam i zapraszam !

Moja muzyka - moje życie

Dziś post z całkiem innej beczki, niż były dotychczas.

Przedstawiam Wam artystów których słucham i ich muzykę, która mnie wyzwala, do której uciekam kiedy mnie coś smuci i kiedy czerpię z niej radość życia.

Muzyka jest ze mną wszędzie. 

Słuchając jej zanurzam się w swoich marzeniach albo wspominam dawne czasy.

Bo dzięki niej moje życie jest piękniejsze ! :)

        

Wiem, że klipy nie są najnowsze, ale wybrałam wszystkie te które są cały czas dla mnie numerem 1.

Oczywiście słucham także innych wykonawców, aczkolwiek ta wspaniała 5 jest mi najbliższa.

Obiadek

Witam !

Dziś przedstawiam wam propozycje podania kotletów schabowych, ponieważ nie zawsze muszą być one tradycyjnie podane w bułce tartej.

Ostatnio robiłam schabowe na 3 sposoby w płatkach kukurydzianych, cieście naleśnikowym i płatkach migdałowych. Wszystkie miały niepowtarzalny smak :)

Schabowy w płatkach migdałowych:

schab bez kości

mąka

płatki migdałowe 

jajka

sól, pieprz

olej

vegeta

Przygotowanie:

Plastry schabowych rozbić tłuczkiem. Każdy z płatów przyprawić pieprzem i solą. Jajko rozmącić z odrobiną vegety. Następnie panierować w kolejności. Mąka, jajko i płatki migdałowe. 

Smażyć na oleju.

Schabowy w cieście naleśnikowym:

(dla 4 osób)

4 kotlety schabowe

1 jajko 

3\4 szlk. mleka

mąka

sól, pieprz

majeranek, słodka papryka

Przygotowanie:

Rozbić tłuczkiem kotlety. Przygotować ciasto w misce: rozmącić jajka, dodać mleko i tyle mąki, aby ciasto było gęstsze od typowego naleśnikowego. Następnie doprawić wymienionymi przyprawami. Dobrze wymieszać. Zanurzać kotlety w cieście i wykładać od razu na patelnię z rozgrzanym olejem. 

Smażyć ok. 10 min. 

Schabowy w płatkach kukurydzianych:

Przygotowuje się go tak jak w cieście naleśnikowym, tylko, że płatki kukurydziane należy pognieść tłuczkiem. Następnie wysypać na talerz. Każdy kotlet zanurzyć w cieście, a potem w płatkach kukurydzianych i smażyć na średnim ogniu 10 min. 

SMACZNEGO !!

Ciasto z owocami

Przedstawiam wam moi drodzy przepis na ciasto jakie upichciłam na niedzielę. :)

Moje było ze świeżymi śliwkami, aczkolwiek można dodać całkiem inny owoc i to ze słoika :)

Składniki:
4 jajka
0,5 szkl. śmietany
1 szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 szkl. maki
owoce - ile się zmieści na brytfance

Przygotowanie:
Margarynę ucierać z cukrami. Dodawać po jednym jajku. Następnie proszek do pieczenia i resztę składników dodawać na przemian.
Dobrze utarte ciasto wylać na brytfankę i ułożyć przekrojone na pół śliwki (w moim przypadku).
Piec ok. 45 min w temp. 180°C.

Polecam i życzę smacznego ! :)

Szybki deserek

W ten wietrzny i chłodny dzień miałam ochotę na coś słodkiego, dobrego i szybkiego!

Padło na naleśniki z nutellą i bananami.

Pysznościowo !

Miłego weekendu :)

Zapiekany makaron

Pomysł na obiad :)

Przepis na zapiekany makaron z pieczarkami, serem i warzywami :)

Składniki:

500g makaronu "wstążki"

ser żółty - ile dusza zapragnie (u mnie kostka 400g)

2 papryki słodkie

1 większa cebulka 

500g pieczarek

190g (słoiczek) koncentratu pomidorowego

2 jajka

sól, pieprz, bazylia, majeranek

Przygotowanie:

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie (al dente). Ostudzić.
2. Obrać pieczarki i pokroić w plasterki, poddusić na małym ogniu. 
3. Cebulkę obrać, pokroić w półksiężyce, natomiast paprykę w kostkę. Dodać do lekko podduszonych pieczarek i dalej smażyć. Doprawić do smaku.
4. Ser zetrzeć na dużych oczkach. 
5. Jajka rozbić i lekko ubić, następnie dodać koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać.
6. Do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego (2,5 l) wyłożyć połowę makaronu, dodać podsmażone pieczarki z warzywami, posypać połową startego sera i polać połową rozrobionego koncentratu. Następnie na to wyłożyć resztę makaronu, koncentratu i sera.
7. Wierzch lekko posypać przyprawami.
8. Naczynie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem ok. 50 min. w temp. 180°C.
9. Smacznego !!