Choinki z pierniczków

Ostatnie dni były pełne przygotowań, wypieków i porządkowania. 

Z tegoż też powodu nie miałam czasu zajrzeć na bloga. :( 

No i jeszcze ta choroba, która ciężko przechodzi, ale jakoś powoli ucieka - na szczęście (!), bo mam już dość ciągłego kichania i kaszlania. 

Dziś ostatni raz pojawiam się na blogu przed świętami, dlatego też Moi Mili chciałam Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia z okazji Bożego Narodzenia !

Niech przy żywicznym zapachu strojonej choinki,
upłyną piękne chwile polskiej Wigilii:
we wspólnie śpiewaną kolędą,
z upragnionym gościem przy stole
i w rodzinnym, pełnym radości gronie.

WESOŁYCH ŚWIĄT !

Przedstawiam Wam również moje choinki z pierniczków, które staną na wigilijnym stole.

Przepis na te pyszne pierniki zaciągnęłam z blogu Kruszynki.

Są pyszne !

Składniki:

1 kg mąki

1 kostka margaryny

1 szkl. cukru

¾ szkl. miodu

1 łyżka kakao

3 łyżki przyprawy do pierników

3 jajka

2 łyżeczki sody

Przygotowanie:

Margarynę roztapiamy w garnku. Dodajemy cukier, miód, kakao i przyprawę do pierników. Dokładnie mieszamy roztapiając wszystkie składniki. Zostawiamy do wystygnięcia.  Następnie dodajemy jajka. Dokładnie mieszamy. Masa powinna być dość gęsta.

Mąkę wsypujemy do miski. Robimy dołek. Rozrabiamy sodę  z łyżeczką wody i wlewamy. Dodajemy wcześniej przygotowaną masę i czekamy 5 min. Zarabiamy ciasto. Rozwałkowujemy. Wykrawamy foremkami.

Kładziemy na wysmarowaną tłuszczem blachę (lub wyłożoną papierem do pieczenia).

Pieczemy  10-13 min. w 180˚C.

Polewa do pierniczków to biała czekolada z Delecty.

Zapiekanka serowa

Dzisiaj pomysł na pyszny obiad !

Składniki:

400 g makaronu muszelki

500 g sera żółtego

 1 opakowanie WINIARY Pomysł na... zapiekankę serową

250 g pieczarek

4 plastry szynki

1 średnia cebula

Przygotowanie:

Makron gotujemy w osolonej wodzie - al'dente. Ostudzamy.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. 

Obrane pieczarki, kroimy w plasterki i dorzucamy do cebuli. 

Doprawiamy - wg uznania. 

Smażymy do momentu kiedy pieczarki będą miękkie.

Następnie kroimy plastry szynki w większą kostkę i dodajemy do pieczarek.

Lekko podsmażamy.

W między czasie przygotowujemy sos "Pomysł na..." wg przepisu na opakowaniu.

Ser żółty ścieramy na średnich oczkach.

Ugotowany makaron wsypujemy do wysokiego naczynia, zalewamy sosem,
dodajemy usmażone pieczarki z szynką. 

Dobrze mieszamy (!)

Tak przygotowany makaron wykładamy do wysmarowanego tłuszczem
naczynia żaroodpornego (2,5 l).

Wierzch posypujemy dokładnie startym serem.

Pieczemy ok 30 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu).

SMACZNEGO !

Krówka

Dziś kolej na szybkie ciasto, smakowite, w miarę tanie i w mgnieniu oka znikające z blaszki :)

Być może skusicie się zrobić ten pyszny wypiek na zbliżające się święta :) 

Polecam.

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek

1 i 1/3 szkl. cukru

1 op. cukru cynamonowego (20g)

1 i 2/3 szkl. mąki

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
1 op. kremu do ciast o smaku krówki

Polewa:
1 tabliczka czekolady mlecznej
1 tabliczka czekolady z orzechami
1/4 szkl. mleka

Przygotowanie:

Białka ubić, dodać cukry i nadal ubijać. Dodać żółtka i mieszać.

Następnie wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać.

Ciasto wylać na nasmarowaną tłuszczem formę (u mnie jest to blacha 42 x 27).

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 min w temp.180°C.

Ostudzić.

Masę przyrządzić według przepisu na opakowaniu.

Wyłożyć na jedną część biszkoptu i przykryć drugą. 

Wierzch polać rozpuszczonymi czekoladami z mlekiem.

Schłodzić w lodówce.
SMACZNEGO !!

 

Naleśniki - pyszna przekąska.

Witam,
oh... te ostatnie dwa tygodnie były dla mnie zabójcze. Na szczęście teraz przyszedł czas, żeby troszeczkę odsapnąć. Ten weekend przeznaczam na całkowity relax i odprężenie ! :) Tego mi właśnie potrzeba. Spędzę go w towarzystwie mojego najukochańszego :)
A Wy jakie macie pomysły na weekend ?

A teraz czas na przepis :) Naleśniki z cukrem cynamonowym ! Pysznie smakują i cudnie pachną !

Składniki:

 - 1 litr mleka

- 2 opakowania cukru cynamonowego

- 1 szkl. cukru

- 1 łyżka oleju

- 3 jajka

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- mąka

Przygotowanie:

Jajka ubić. Dodać resztę składników i dobrze razem wymieszać, aby nie powstały gródki.  

Oczywiście mąki dodać w takiej porcji, aby ciasto było lekko gęstawe.

Taką masę wylewamy na rozgrzaną patelnię porcjami i smażymy do zbrązowienia.

SMACZNEGO ! :)

Święta tuż, tuż....

Witajcie!

Coraz bliżej święta, czas spotkań w rodzinnym gronie, wspólne kolędowanie, dzielenie opłatkiem i... prezenty ! Czyli to co każdy lubi najbardziej :) A ja wiem gdzie możecie zrobić zakupy ! :)

Otóż świąteczne prezenty możecie nabyć w GALERII GABELEK.EU !

Oprócz cudownych upominków, możemy tam zaopatrzyć się m.in w piękne dekoracje oraz kartki bożonarodzeniowe, bombki i innego rodzaju świąteczne gadżety.

SERDECZNIE ZAPRASZAM !!

"Zapiekanki" wg mojego Skarba

Dzisiaj króciutko jako, że nie mam czasu, bo kolokwium goni kolokwium itp.

Przedstawiam Wam "zapiekanki" jakie na szybko robi mi mój narzeczony, często na kolację.

Składniki:

kromki chleba

masełko

kilka pieczarek

ulubiona szyneczka

ser żółty

ketchup

Przygotowanie:

1. Kromki chleba smarujemy cieniutko masełkiem.

2. Kładziemy wymienione wyżej składniki.

3. Tak przygotowane kromki wkładamy na kilka minut do mikrofali.

4. Wyjmujemy gdy ser się roztopi i polewamy ketchupem.

5. Kolacja gotowa, SMACZNEGO !

Szybko, tanio, smacznie i... kalorycznie :)

Dobrej nocy. 

Zupki chińskie

-.- ZUPKA CHIŃSKA -.-

Jedzenie tanie i dobre dla studenta, ale niestety niezdrowe :(

Często jednak bywa, że nie mam czasu, aby coś upichcić i wtedy sięgam po to danie.

Jako, że mam "Biedronkę" po drodze gdy wracam z pociągu to tam najczęściej się w nie zaopatruje.

Być może w niedalekiej przyszłości aktualny narzeczony (później mąż) coś mi ugotuje.

Wtedy będę mogła spokojnie zrezygnować z tego jedzenia :)

Moją ulubioną zupką jest pomidorowa.

Ostatnio w moje ręce wpadła zupka a'la puree - ziemniaczana z boczkiem.

Zapach boczku był cudny ! 

Ogółem apetyczna.

A Wy co sądzicie o tym daniu na szybko ? 

P.S. Dziękuję za liczne komentarze na temat sukien ślubnych ! 

Jutro jadę na poszukiwania, być może uda mi się znaleźć tą jedyną :)

Bułki z niespodzianką

Witam !
Weekend minął szybko.... za szybko jak dla mnie. Nie zdążyłam dobrze wypocząć i znów poniedziałek. Ehh... Nic specjalnego się nie działo. Spędziłam go z moim ukochanym. :)

Dziś przepis na BUŁKI Z NIESPODZIANKĄ :) 

Składniki:

6 dużych bułek

600 g pieczarek

1 słodka papryka

trochę szynki, bądź parówki

1 średnia cebula

1 pomidor

ketchup

ser żółty w plastrach

sól, pieprz, bazylia

Przygotowanie:

1. Pieczarki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i smażymy.

2. Paprykę i pozostałe składniki kroimy w kostkę (oprócz sera) i dorzucamy do podsmażonych już pieczarek.

3. Doprawiamy i zalewamy ketchupem. Smażymy ok. 10 min.

4. W bułkach wykrajamy na środku dziurki i wyciągamy część miękuszki. 

5. Przygotowany farsz wkładamy do każdej bułki. Na dziurkę kładziemy plasterek sera żółtego.

6.  Bułki układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika (ok. 150 °C) i pieczemy do momentu aż ser się roztopi. 

7. SMACZNEGO !!

 Łatwe, proste, smaczne i tanie !

Polecam. 

Oczywiście do farszu możecie dodać to co dusza zapragnie :)

Urodzinowe ciasto

Przepraszam za moją nieobecność, aczkolwiek w czwartek jeździłam po cmentarzach, w piątek miałam urodziny i przygotowywałam jedzonko na sobotnią imprezkę organizowaną z tegoż powodu :).

I 21 lat minęło, ahh... ale ten czas szybko leci :) Czasem chciałabym się cofnąć do czasów kiedy byłam dzieckiem i nie miałam żadnych problemów. Wtedy świat wydawał się taki prosty, idealny i kolorowy.

Dziś zostawiam Was z moim urodzinowym szybkim ciastem :) 

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek 

1 1/3 szkl. cukru

1 2/3 szkl. mąki

2 płaskie łyżki kakao

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1 opakowanie kremu Tiramisu

1 opakowanie kremu truskawkowego

Wierzch ciasta:

1,5 tabliczki czekolady mlecznej

8 łyżek mleka

Przygotowanie:

Biszkopt:

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i mieszać. Następnie dodać wymieszaną mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. 

Ciasto wylać na nasmarowaną tłuszczem formę (u mnie jest to blacha 42 x 27). 

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 min w temp. 180°C. Ostudzić.

Masy:

Masy przygotować wg przepisów na opakowaniach.

Masę tiramisu wyłożyć na jednej połowie przeciętego w poziomie ciasta, a masę truskawkową wyłożyć na drugą połowę.

Wierzch ciasta polać roztopioną czekoladą.

P.S. Jako, że mam do napisania duży projekt na 'podstawy projektowania inżynierskiego' oraz zaczynają się kolokwia, mój czas będzie nieco ograniczony, ale w miarę możliwości będę regularnie odwiedzała swojego bloga oraz blogi moich czytelników.

Szybka pizza

Dobry dzień !
Uff... wczorajszy powrót z uczelni pociągiem był mordęgą. Musiałam stać i cisnąć się jak sardynka w puszce, nie można było nawet ręką ruszyć. A wszystko przez to, że jechał tylko jeden szynobus (pociąg pośpieszny). A wiadomo, że przed świętami wszyscy chcą normalnie wrócić do swoich domów.
Grr... uwielbiam naszą kolej.
Jako, że nie miałam czasu ani siły robić konkretnego obiadu, postanowiłam zrobić szybką pizzę.
Co prawda powinny być to pizzerinki, bo korzystałam z "Pomysł na... pizzerinki z szynką i pieczarkami", ale cóż ;)

Od czasu do czasu mogę zjeść taki obiad, mnie smakowało :)

A robi się go naprawdę szybko :) 

Jedyne co nam potrzeba to olej, mąka, pieczarki, szynka, ser żółty i woda.

Całkowity czas przygotowania to jakieś 50 min :)

Przepis znajdziecie na odwrocie opakowania.

Udanego Halloween i miłego weekendu ! :)

Halloween

Witam, witam !

Już niedługo święto Halloween, które jest coraz bardziej (moim zdaniem) popularne w Polsce. 

Osobiście nic do tego nie mam, aczkolwiek ja jestem tradycjonalistką i rano 1 listopada wybieram się na groby moich bliskich.

 A'la Halloween zrobię sobie może 2 listopada, bo wtedy mam urodziny ;)

Pokrótce o święcie:

To straszne święto obchodzono już 2000 lat temu. Zapoczątkował je Celtycki lud, obchodząc 31 października święto zwane "Wigilia Wszystkich Świętych". Według dawnych wierzeń dusze zmarłych wracały w następnym roku na ziemię, żeby wejść w ciała żywych. Aby temu zapobiec, 31 października Celtowie konstruowali przeróżne, straszne maski i przebrania, mające imitować demony i upiory. Przebrani tańczyli wokół rozpalonych ognisk, robiąc dużo hałasu, żeby je odpędzić, jak najdalej od ludzkich siedzib. Był to dobry czas na wróżenie, gdyż uważano, że otwierają się wrota przyszłości, a mnogość przebywających na ziemi dusz, pomaga wróżbitom. 

Charakterystycznym elementem pejzażu na Halloween są ustawiane tego dnia w ogrodach dynie z wyciętymi dziurami oznaczającymi nos i oczy, i często ze świecącymi lampionami w środku. Zwyczaj ustawiania dyń, zwanych "Jack-o-lantern", tłumaczy inna legenda irlandzka, o niejakim Jacku - pijaku i włóczędze.

Źródło: http://halloween.wp.pl/menu,0,wid,8546757,podstrona.html

Przedstawiam wam też ciekawe przebrania jakie znalazłam w internecie.

A Wy co sądzicie o tym święcie ?

Pur Blaca Blush

Ostatnio u koleżanki - konsultantki Avon - zamówiłam moją ulubioną perfumę

Pur Blanca BLUSH.

Skorzystałam z promocji, bo zapłaciłam jedyne 20 zł :)

Uwielbiam ten zapach !

Nuty zapachowe:

nuta głowy: czerwona porzeczka, bergamotka, bluszcz

nuta serca: bez, róża, lilia wodna

nuta bazy: piżmo, suszone owoce, drewno cedrowe

 

Pełna młodzieńczej energii, ufna w romantyczne ideały z optymizmem patrzysz na życie. Delikatna i silna zarazem, zmysłowa choć niewinna śmiało radzisz sobie z całym wielkim światem.

Miłego weekendu ! :)

CHRUPNIK

Dzisiejszy post to przepis na szybkie ciasto, a właściwie deser :)

Połączenie chrupek kukurydzianych z masą czekoladową to idealne rozwiązanie na zły humor.

Może nie prezentuje się najlepiej, ale jest apetyczne.

U mnie wszyscy się nim zajadają :)

 Składniki:

1,5 opakowania chrupek kukurydzianych

0,5 szkl. wody

1 margaryna

1 szkl.cukru

2 łyżki kakao

1 szkl. mleka w proszku

Przygotowanie:

Margarynę rozpuścić w garnku na wolnym ogniu, dodać wodę. 

Następnie wsypać wymieszany cukier z kakao.

Zagotować.

Do trochę ostygniętej masy dodać mleko w proszku i wymieszać.

Do wysokiego naczynia połamać chrupki.

Wlać do nich masę i dobrze wymieszać (tak, aby wszystkie zostały nią pokryte).

Przełożyć do foremki i włożyć do lodówki.

SMACZNEGO !

Barwy jesieni

Ahhh... weekend minął cudownie. 

Pogoda cieplutka, na dworze kolorowo :) 

Taką złotą jesień uwielbiam, aż chce się żyć ! 

Zostawiam Was ze zdjęciami ze słonecznej niedzieli, a ja pędzę robić obiad.

Niestety dziś już pogoda nie jest taka piękna, a szkoda :(